Le Louis XV–Alain Ducasse

 

In Monte-Carlo, Le Louis XV-Alain Ducasse is dedicated to exquisite taste and fantasy. Since it opened in the Hôtel de Paris Monte-Carlo 25 years ago, authenticity and an elegant cuisine have been subtly combined in a unique setting.

 

Outstanding menus and an excellent wine list guarantee rare moments that few diners ever forget.

The philosophy of Chef Alain Ducasse consists of reinterpreting what’s essential, for food that is simple and easy to understand for everyone, with a subtle balance of tradition, change and modernity.

MENUS

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    Carte, menus et cave exceptionnels s’accordent pour des instants de table à jamais gravés dans les mémoires

    Toute la philosophie du Chef Alain Ducasserepose sur ce principe : réinterpréter cette cuisine de l’essentiel, simple, lisible et compréhensible par tous en un subtil équilibre entre la tradition, l’évolution et la modernité.

    Les menus d’exception 

    Type de restauration 

      • Gastronomique,
      • Cuisine des Rivieras
      • 3 étoiles au Guide Michelin

    Informations pratiques

    • Fermeture hebdomadaire

    Les mardis et mercredis (sauf le mercredi soir du 25 juin au 27 août 2014)

    • Veste de rigueur et cravate recommandées

    ” target=”_blank”>Seasonal Club Lunch menu from €145* 

Type of cuisine

        • Gastronomic cuisine
        • French Riviera cuisine
        • Inspired by the French and Italian Rivieras – 3 stars in the Michelin Guide

 Practical information

  • Closed all day every Tuesday and Wednesday (exceptionally open for dinner Wednesday from 25 June to 27 August 2014 inclusive)
  • Jacket required and tie recommended

 

Our chefs

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    Franck Cerutti

    Executive Chef
  • Dominique Lory

    Dominique Lory

    Chef
  • Michel Lang

    Michel Lang

    Hall manager
  • Noel Bajor

    Noël Bajor

    Chef Sommelier